ゆうきＹＵＫＩ
業務スーパーの冷凍野菜は色々あるけれど、どの商品なら一般家庭でも消費しやすいんだろう？
そんな疑問を抱き、少しずつ冷凍野菜にチャレンジしています。
ヘビロテするほど使いやすい野菜もあれば、一度しか買っていない商品もあります。
節約・調理しやすい・味という３点に注目し、冷凍野菜を個人的に評価してみました！
一般家庭で、実際に冷凍野菜をどう食べているのか？ おすすめ度は高いか？をご紹介します。
業務スーパーの冷凍野菜
揚げなす ★★★
乱切りしたなすを、油通ししている商品です。
一度揚げているので、レンジでチンした後、めんつゆをかけるだけで食べることができます。
お浸し・麻婆なす・ミートパスタ・カレー・野菜炒めなど、和洋中どんな料理にも使えます！
なすの価格が高い時期でも安く買えるので、ありがたい。
我が家ではよく購入している商品です！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍の「揚げなす」は万能食材！和食・洋食・中華にアレンジ可能
アボカド ★★☆
アボカド好きには、おすすめしたい商品です。
カットされているので、解凍するだけで食べることができます！
価格は、スーパーとあまり変わらない値段なので、お得な商品とまでは言いにくいです。
生のアボカドに比べると、多少食感は落ちますが家庭で食べるには十分な美味しさです。
マグロと和えたり、サラダにしたり、料理の幅は広がります！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍アボカドはカット済みだから簡単調理できちゃう。アボカド好きにぜひ！
インゲン ★★★
冷凍野菜で定番メンバーである冷凍インゲン、私はよく購入します。
ベルギー産のインゲンです。
お弁当に緑を足したい時に、炒め物にして使います。
春巻きや豚バラ巻きの具として巻いたり、サラダ、炒め物と幅広く使えます。
生のインゲンに比べると、多少フニャッとした食感ですが筋もなく美味しく食べれます！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍インゲンがあれば、野菜が高い時も買い物に行きたくない時も野菜料理ができる！
ごぼうにんじんミックス ★★☆
千切りのごぼう・ニンジンがミックスされた商品です。
ごぼうは、洗う・ささがき・水にさらすという作業が面倒ですが、冷凍野菜なら作りたい瞬間に調理できます。
キンピラにしたり、炊き込みご飯に利用していますが、かなり便利です！
ゴボウのシャキシャキ食感が少し減っているのは残念ですが…時短には欠かせない食材です。
生のごぼうも美味しいので、冷凍ごぼうは、たまに利用している商品です。
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍野菜「ごぼうにんじんミックス」なら下処理が楽！活用レシピ紹介
アスパラ ★★★
アスパラを一本丸ごと冷凍している商品です。
多くて太いアスパラがそのまま冷凍されている、私のお気に入り商品です。
値段が高い時もあるアスパラを、安く手に入れることができます！
サラダにしたり、豚巻きにしたり、炒め物にしたり。
アスパラ好きには嬉しい商品です。
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍野菜「グリーンアスパラ」は1本まるごと！コスパ良し商品
オクラ ★★★
オクラを冷凍するって自宅ではしたことがないので、見た時は衝撃を受けました！
しかし、一度使うと…病みつきになります。
冷凍オクラは、小口切りにした商品と、一本まるごと入った商品がありますが私は丸ごと派！
大きすぎるオクラは、筋が多いので料理前に刻むか、避けておく必要はありますが…そのマイナス点があってもリピートしています！
炒め物はもちろん、お浸し・天ぷら・肉巻き・サラダとオクラが好きな人ならどんな料理にも使えちゃいます！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍オクラが想像以上に使いやすい！アレンジレシピ紹介
ブロッコリー ★☆☆
冷凍ブロッコリーは水分が多く、食感がくたくたになりやすいです。
と言いながらも、お弁当用・シチュー用に何度もリピートしています。
とても助かっている食材ではありますが、もう少し固め・水分を少なめにして欲しいなぁー…と毎回思ってしまいます。
文句言いながらも何度もリピートしているんだから、星も「★★★」と評価すべきかもしれませんが…あくまでもおすすめ度として評価しました。
ただし、シチュー・カレーなど煮込み料理には相性抜群です！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍ブロッコリーはシチュー・お弁当に大活躍！水分でベチョベチョにならない方法は？
やまいも短冊 ★★★
栄養満点の山芋が、冷凍野菜として売られています！
ヌルヌルしながら皮をむく必要なし、食べやすい短冊にカット済み、と便利さ満点です。
多くの冷凍野菜と違い、加熱せずにそのまま食べれる食材でもあります！
醤油やポン酢をかけるだけで一品になるので、これからも買うと思います。
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】カット済みの「やまいも短冊」が副菜に使える！冷凍保存だから食べたい時に。
千切りピーマン ★★★
太めに千切りされたピーマンが500gも入っています。
カットされているので凍ったままフライパンに投げ込んて加熱調理するだけ！
お弁当のおかず作りに助かっている緑の野菜です。
野菜炒めなどにも使えますし、凍ったままみじん切りにカットしたらチャーハンなどにも使えます。
お弁当を作る我が家にとっては、冷凍庫に常備しておきたい野菜です！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍「千切りピーマン」がお弁当・おかずに便利すぎる！
れんこんスライス ★★☆
厚めにカットされ、下茹でされた蓮根が500g入っています。
下茹でされているので、変色する心配がないのは良いです！
生の蓮根に比べると、シャキシャキした食感というよりホクホクしています。
サラダ・煮物・炒め物・フライなどに使える万能野菜なので、私は結構気に入りました！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍れんこんスライスはホクホク食感！煮物からフライまでお得に作れる！
カボチャ ★★★
一口サイズにカットされたカボチャが500g入っています。
中国産と、国産（北海道産）の2種類あります。
生のカボチャは包丁で切るのが大変なので、カット済みは楽に調理できます！
煮物だけじゃなくコロッケ、サラダ、スープなどにアレンジできるので便利な食材です。
冷凍でも味が落ちることもなく、美味しく食べれます！
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】冷凍カボチャの感想・アレンジレシピ紹介
スナップエンドウ ★★★
春～夏にかけてスーパーに並ぶ「スナップエンドウ」を軽く湯通し後、冷凍している商品です。
筋取りされているので簡単に調理できます。
サラダにしたり、卵と炒めたり、天ぷらにして食べています。
冷凍野菜の割りに、スナップエンドウ独特のパリッとした食感があり甘さも感じられます。
きれいな緑色なので、お弁当に入れるのもオススメです。
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】スナップエンドウは冷凍野菜の中でもオススメ商品！
業務スーパーで、私がリピート買いばかりしている「アタリ商品」を厳選して紹介しています▼
【業務スーパー】リピート買いばかりしている鉄板おすすめ商品まとめ！
感想
業務スーパーの冷凍野菜を、私個人のおすすめ度で紹介しました。（随時更新中）
便利で安い冷凍野菜は、手軽に野菜を食べる機会を増やしてくれます。
お弁当に入れたり、普段の食事に使ったり、時短のために利用したり…人それぞれの活用方法があると思います。
生の野菜ももちろん大好きなので、冷凍をうまく活用しながら健康的な食事を心がけていきたいと思います！
ありがとうございます。
