アスパラってサラダ・炒め物・揚げ物と何でも美味しい料理になりますよね。
しかし、時期によっては高くて買えません…。
業務スーパーの冷凍アスパラに挑戦してみたら、意外と美味しくてコスパが良いことが判明しました!
アスパラ1本丸ごと入っているので見た目が豪華です。
アスパラが大好きだけど、たまにしか食べられない我が家にぴったりの商品でした。
冷凍アスパラについてご紹介します。
【業務スーパー】冷凍野菜「グリーンアスパラ(ホール)」
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラの値段は?
アスパラって、安い時期でも3~5本で100円程度する野菜ですよね。
高い時は…買わないので値段は覚えていませんが、とにかく高いイメージ。
煮物や鍋など食事のメインメニューになる大根・白菜などと違って、アスパラはメイン料理になることは少ないです。
アスパラの肉巻き・揚げ物…ぐらいしか思い浮かびません。
あとは、サラダ・ソテーなど副菜のイメージ。
美味しいけど価格が高いアスパラ。
そんなアスパラが、冷凍野菜として売っていました。
【業務スーパー】冷凍「グリーンアスパラ(ホール)」400g ¥358(税別)▼
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8728-500x375.jpg)
中は、一本丸ごとのアスパラが入っています。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8733-500x375.jpg)
太いアスパラ。
立派なサイズですよね。
業務スーパーのアスパラは、軽く湯通し後に急速冷凍されています。
冷凍アスパラは、加熱して食べます。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8729-500x375.jpg)
原産国は中国。
まぁ、これは仕方がありませんよね。
北海道産のアスパラは、確かに美味しい上に安心できる食材ですが…デパ地下で販売されているほど高いですからね。
庶民には、これぐらいのアスパラでも十分に贅沢食材なのです。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8730-500x375.jpg)
私が特に感動したのは、アスパラには必ずある固い部分がないこと!
生のアスパラを購入したら、下側にある固い部分を捨ててから調理しますが…この冷凍アスパラは、そんな手間がかかりません。
丸ごと食べることが出来ます!!
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラのアレンジレシピ
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラのサラダ
冷凍アスパラは、凍ったまま加熱調理するか・解凍してから調理をして食べます。
サラダにしたい場合は、レンジでチンすると簡単でした。
数本をラップで包み、低温でチンしました。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8734-500x375.jpg)
ただ、一度、加熱して冷凍しているからなのか、アスパラ独特のシャクシャク感は少ないです。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8736-500x375.jpg)
業務スーパーの冷凍アスパラは、生のアスパラを茹でたより緩めの食感です。
シャクシャクというより、フワッとした食感。
でも、味は普通のアスパラで美味しいです!
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラの豚肉巻き
アスパラのメイン料理と言えば、豚の肉巻きですね。
お弁当にも入れるので、アスパラは半分にカットして作りました。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8743-500x375.jpg)
凍ったままのアスパラに豚バラを巻いて、焼くだけの簡単レシピです。
この巻いた状態で冷凍しておき、お弁当を作る朝に調理しても良さそうですね。
冷凍されていても、水っぽくはなりませんでした!
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8744-500x375.jpg)
塩・コショウだけの味付けでも美味しい!
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラの炒め物
アスパラは、炒め物にも良いですよね。
我が家では…余りもの食材と炒めただけですけど。
![業務スーパー 冷凍野菜 グリーンアスパラ(ホール) アレンジ レシピ 活用](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_8737-500x375.jpg)
鶏がらスープの素・塩コショウ、塩だけで味付けしていますが…これはこれで美味しい!
卵とじ風も好きです。
アスパラって和食・洋食だけでなく、中華など色々な味付けとマッチします。
業務スーパーの「鶏だしの素」は安くておすすめ調味料です。
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラの丸ごとソテー
せっかく1本そのままのアスパラがあるので、そのままシンプルにソテーにしちゃいます。
アスパラをフライパンで蒸し焼きにして、塩・コショウで味付けしただけ。
![業務スーパー アスパラ 冷凍 アレンジ レシピ ソテー シンプル](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_1872-500x375.jpg)
カリカリに焼いたベーコンを乗せると、それだけで立派なつまみ!
パルメザンチーズをかけても美味しいです。
生のアスパラより、シナっとした食感ですが全然気になりません。
【業務スーパーの冷凍野菜】グリーンアスパラをお弁当のおかずに
アスパラのベーコン巻きは、お弁当に入っていると嬉しいおかずですよね。
![業務スーパー アスパラ 冷凍 アレンジ レシピ 作り置き お弁当](https://yuukiyukinosu.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_1568-500x375.jpg)
生のアスパラだと高くてお弁当にまで回りませんが、冷凍アスパラならお弁当にも使えちゃいます(笑)
事前に作って、冷凍しておくと朝のお弁当作りが簡単です。
冷凍アスパラは、通販でも購入可能です。
業務スーパーより少し価格は上がりますが、お得であることに変わりはないですね。
業務スーパーの冷凍野菜をまとめて評価しています。
感想
業務スーパーの冷凍野菜「グリーンアスパラ(ホール)」は、丸ごと1本のアスパラが400g入っているお得な商品でした。
サラダ・揚げ物・ソテーなど色々な料理に変身し、どんな味付けでも合います。
個人的には、肉巻きが一番美味しかったです。
どんな場面でも使える食材なので、野菜が高い時期などに冷凍庫に入れておくと便利そうです。
アスパラが大好きなので、他の冷凍野菜とのバランスを見ながら買い続けようと思います。
ありがとうございます。