【業務スーパー】「鶏だしの素」は有名メーカーより劣るが安く万能に使えるからおすすめ! | ゆうきYUKIの巣 

【業務スーパー】「鶏だしの素」は有名メーカーより劣るが安く万能に使えるからおすすめ!

業務スーパー 鶏だしの素 調味料 白濁タイプ

ゆうきYUKI

こんにちは!調味料は顆粒タイプが楽ですよね!

私は料理の時、昆布や鰹節から出汁を取ることは少ないです。

出汁って時間がかかる上に高価だったりするので、いつも顆粒タイプの出汁の素を使っています

我が家が使っているのは、コンソメ・昆布だしの素・丸鶏がらスープの素の3種類です。

丸鶏がらスープを業務スーパーで買えないかな?と探してみると、「鶏だしの素」を見つけました。

丸鶏がらスープの素に比べると劣る点もありますが、私はあまり違いを気にせずに美味しく料理に使えています!

値段の安い「鶏だしの素」をご紹介します。

顆粒タイプは業務用サイズがお得

顆粒タイプの出汁の素は、我が家の調理に欠かせません。

業務用サイズがお得なので、ネットで注文したり業務スーパーで購入していました。

有名なのは、味の素が出している「丸鶏がらスープの素」ですよね。

何にでも使えて、味がビシッと決まる優れもの▼

ただ、少し高いんですよね。

ネットで確認すると、1kgで2,000円以上はします。

 

 

量が多いタイプを購入した場合は、小分けにすると使いやすいです。

私は、100均のケースに入れています。

「LOVE HOME」キッチン版シール コンソメ だし 昆布だし

残りは、密封して保存しておけば大丈夫です。

 

 

ラベルシールは、同じく100均(セリア)で購入しました▼

「LOVE HOME」キッチン版シール コンソメ だし 昆布だし
100均のラベルシール「LOVE HOME」を使って調味料を見やすくした!

 

鶏だしの素

「鶏だしの素」は、「丸鶏がらスープの素」とは違う商品です。

鶏だしの素 227g ¥185(税別)

業務スーパー 鶏だしの素 調味料 白濁タイプ

とにかく値段が安いです。

味の素の「丸鶏がらスープの素」なら200g 450円~600円程度の価格です。

「鶏だしの素」は円なので価格の差に驚いてしまいます。

 

「鶏だしの素」は、中国産なんですね。

業務スーパー 鶏だしの素 調味料 白濁タイプ

また、パッケージにも書いていますが白濁タイプです。

お湯に入れると白濁してしまうので、お吸い物など使えない場面が出てくる可能性もありますね。(私はあまり気にしません)

 

顆粒を手に出してみました。

業務スーパー 鶏だしの素 調味料 白濁タイプ

粒が大きめの顆粒です。

 

味の感想

何年間も、味の素の「丸鶏がらスープの素」を使っていたので、業務スーパーの「鶏だしの素」を味見した瞬間は違和感を感じました。

少し、化学調味料のような味に感じました。

鶏の味と言われてもピンと来ない…。

顆粒のまま舐めても、「美味しい」とは思いません。

一瞬、失敗だったかな?と思いました。

しかし、「鶏だしの素」がなくなるまでは使おう!と毎日使っているうちに…味の違いが分からなくなってきた!

私の味覚が変なのか、舌が慣れてしまったのか…料理も普通に美味しく感じる(笑)

そもそも、相方さんは調味料が変わったことさえ気づかず食べているので…そんな大きな差はないのかもしれません。

 

今では、「安いから、この鶏だしの素を使い続けよう!」と思っています。

もちろん、味の素の「鶏がらスープの素」の方が美味しいとは思いますが…家にそれがなければ比べることもないので大丈夫です(笑)

我が家の家庭調理レベルぐらいには、何の問題もなく美味しいです!

 

私の好きなポトフに使っても美味しい!

生ウインナー 業務スーパー ポトフ アレンジ

 

生フランクはポトフが一番合うと思います▼

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チャーハンなどの炒め物にも万能に使えます!

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紅ショウガが余っていたらおすすめレシピです▼

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感想

とにもかくにも、業務スーパーで売っている「鶏だしの素」は安い!

安いから味が劣るのか、味の素の「鶏がらスープの素」を使い続けているからそう思うのか…。

しかし、3日も使うと「美味しい!」以外は感じなくなります(笑)

私は、これからも業務スーパーで「鶏だしの素」を買うと思います。

 

ありがとうございます。

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