【業務スーパー】冷凍オクラが想像以上に使いやすい!アレンジレシピ紹介 | ゆうきYUKIの巣 

【業務スーパー】冷凍オクラが想像以上に使いやすい!アレンジレシピ紹介

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

ゆうきYUKI

こんにちは! 野菜が高いので、最近は業務スーパーの冷凍野菜にお世話になってます!

業務スーパーに売っている冷凍野菜は、色々な種類があります。

その中でも、前から気になっていた「オクラ」を購入してみました。

下茹でしているので、簡単に料理に使えました!

500gの中に、2本ほど大きすぎて筋が固いオクラもありましたが値段も安いし美味しいので、個人的には合格点!

冷凍オクラについて紹介します。

冷凍 オクラ

冷凍オクラは、スライスされた商品と1本まるごと入っている商品があります。

私が購入したのは、1本まるごとオクラが入っている商品です。

冷凍オクラ 500g ¥168(税別)

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

季節により価格が変動するオクラを、1年中168円で買えるってスゴイです。

 

サイズは多少の差がありますが大きめのオクラが入っています。

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

下茹でしているので、凍ったまま好きな調理法で使うことができます。

 

価格の安さからも分かりますが、中国産のオクラです。

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

 

アレンジレシピ

オクラは、色々な料理に使えますよね。

肉巻きオクラ

豚バラでオクラを巻いた肉巻き!

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

凍ったままのオクラを使用しました。

味付けは、業務スーパーで売っている「焼き肉のたれ」+塩コショウのみ!

簡単なのに、ボリューム感もあって美味しかったです。

半分に切って、お弁当に入れても喜ばれました!

 

オクラはカレーに合いますよね。

でも、我が家は鍋にいれてみました。

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

鍋って、何を入れても美味しくなりますね!

オクラ、鍋の具材としても良い!

 

オクラのガーリックソテー

あと一品作りたい…という時に、ガーリックソテーを作りました。

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

スライスしたニンニクをじっくり炒めてから、レンジで解凍したオクラを加えて塩で味付け!

凍ったままオクラを入れても大丈夫ですが、せっかくのニンニクが水で薄まるかな?と思い、レンジで解凍しました。

酒のつまみにピッタリなレシピです。

お浸し

オクラは、お浸しでも美味しいです。

業務スーパー 冷凍野菜 オクラ 中国産 500g

上からカツオ節を乗せたかったんですが…買い忘れ。

お浸しにすると、作り置きもできるので良いですよね。

 

唯一のデメリット

かなり使える冷凍オクラですが、1点のみ残念なポイントがあります。

500gのうち、2本程度はオクラが大きすぎたのか筋が固くて食べれませんでした!

食事中に「……」と口から出さざるを得なかったんです…。

500gの中でも、特に大きなサイズのオクラには注意が必要かもしれません。

大きなオクラは解凍して筋が固いか確かめたり、刻んでしまった方が良いでしょうね、きっと。

次回からは気を付けよう、と思いました。

 

少し残念ですが、そんなに気にはしてません!

たった数本ぐらい、仕方ない。

それ以外の大多数が美味しく食べれるんだから、合格でしょ!

 

感想

業務スーパーで販売している「冷凍オクラ」は、色々な料理に使える万能の冷凍野菜でした!

500gで値段が安いのは助かりますし、味も美味しかったです。

たまに筋の固いオクラが入っていることもありますが、あまり神経質に考えずにこれからも購入したいと思います。

青野菜がいつでも調理できるって、とっても良いですよね!

 

ありがとうございます。

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