ゆうきＹＵＫＩ
業務スーパーの冷凍野菜のコーナーで、「やまいも短冊」を見つけました！
山芋は大好きな野菜ですが、ネバネバしているので皮むきが面倒で最近は食べていませんでした。
業務スーパーの山芋は、短冊状にカットされているので解凍するだけで食べることができます。
ポン酢や醤油をかけるだけで立派な副菜が一品できちゃいます。
山芋好きな人、夏にさっぱりした料理を食べたい人におすすめの食材です。
業務スーパーの「やまいも短冊」の感想、アレンジレシピなどをご紹介します。
業務スーパー「やまいも短冊」
冷凍野菜
業務スーパーの冷凍野菜は、ブロッコリー・インゲン・アスパラ・カボチャなど多くの種類があります。
その中で、「やまいも短冊」を購入してみました！
やまいも短冊 ￥398（税別）
シンプルなパッケージに惹かれ、山芋も好きなので購入してみました。
山芋って美味しいんですけど、ネバネバしているので皮をむくのが面倒なんですよね。
ツルッと滑って包丁で手を切ったりするのも怖いなぁ、と思ったりしますし。
でも、この商品は皮をむき、短冊状にカットしてくれています！
面倒な手間がかからないのは、嬉しい。
内容量と値段
「やまいも短冊」は、500gの山芋が入っています。
500gで400円程度なので、スーパーで山芋を買うよりお得だと思います。
何より、自分で皮をむく手間が省けますし。
便利すぎる短冊
一口大にカットされています。
たまに、折れてしまい短くなった山芋もありますが…そこらへんは仕方がないですよね。
気にせず食べます。
食感
食感は、山芋特有のシャクシャク感がしっかりあって美味しいです！
山芋・長芋は、生のまま食べることができる芋なので、生のまま食べるのが一番美味しい気がします！
もちろん加熱しても、シャクシャク感はなくなりません。
解凍方法
冷凍された山芋は、自然解凍できます。
ボウルなどに入れておけば、夏は短時間で解凍できると思います。
冬は、自然解凍でも少し時間がかかるので私は流水につけて解凍しています。
アレンジレシピ
ポン酢かけ（醤油がけ）
山芋は大好きな野菜なので、色々な調理方法で食べたい！と思っていました。
しかし、簡単で美味しいのポン酢かけを何度も食べてしまい…山芋がなくなりました(笑)
揚げたりもしたかった…。
ポン酢かけは、とにかく簡単です。
ポン酢はもちろん、醤油でも美味しいです。
乗せる具材も、かつお節・海苔・ネギ・梅肉など色々とバリエーションを楽しめます！
食欲がない時でもサッパリ食べれます。
あとは、揚げ物料理の副菜などに添えると口直しにサッパリして良いです！
コンソメソテー
お弁当のおかず用に、コンソメ顆粒＋青のり＋塩で味付けしました。
コンソメ味が、あっさりして美味しいです。
焼き肉のたれ炒め
私の得意な手抜き料理、焼き肉のたれ炒めにしてみました！
これが、正解！
美味しいです。
シャクシャクした食感の山芋が、味の濃いたれと合わせることでご飯のおかずになりました！
業務スーパーの焼肉のたれ、何度もリピートしている大好きな商品です。
参考記事 ＞＞ 【業務スーパー】おすすめ調味料「焼き肉のたれ 味噌仕立て」が便利すぎるからリピ！
業務スーパーの冷凍野菜のおすすめ度を正直にレビューしています。
【業務スーパーの冷凍野菜】まずい・美味しいのはどれ？おすすめ紹介（随時更新）
感想
業務スーパーの冷凍野菜「やまいも短冊」は、短冊状にカットされた山芋好きには便利な食材でした！
ネバネバしながら調理する必要がないのは、時短になりながらも本当に楽です！
ありがたい！
山芋のあっさりした感じは夏に好まれますが、我が家では一年を通して食べていきたい！と思いました。
また買うと思います。
ありがとうございます。
