ゆうきＹＵＫＩ
業務スーパーで欠かさず買うものに、「肉」があります。
まとめ買いして、冷凍してます。
その肉の中でも、特におすすめなのが「国産 若どりむね肉」です。
私の実践している小分け・保存方法と定番レシピをご紹介します。
「国産 若どりむね肉」2ｋｇは売り切れるぐらい人気
業務スーパーに行くと、まず確認するのがチルドの肉コーナーです。
業務スーパーって、冷凍された商品が多いです。
でも、数は少ないですがチルドコーナーもあります。
もも肉や手羽元などが大きなパックで売っています。
冷凍と違い、すぐ調理できるのが楽です。
その中でも、特に気になるのが「国産 若どりむね肉」です。
2ｋｇも入っているのに、900円前後で購入できます。
先日、私が買ったのは ￥８８０ でした。
家に帰り、枚数を確認すると。
8枚入っていました。
大小、大きさはバラバラですが、6～9枚のむね肉が入っています。
保存方法
私は、ビニール袋に入れて、個別冷凍しています。
小分けに1枚ずつビニールに入れて、結ぶだけ。
ここで、下味をつける時もあれば、面倒になりそのまま冷凍することもあります。
下味をつけて冷凍する方が、後々の調理が簡単です。
でも、最近は何もせずに冷凍しちゃってます。
だって、業務スーパーに行くとまとめ買いしてしまうので、他にも小分け保存しなくちゃいけない物が多いんです。
とりあえず、早く冷凍しよう！ って感じで、冷凍庫行き。
安いからマズイのかな？ と思う人もいると思いますが臭みもなく美味しいです。
業務スーパーの物って、正直、当たり外れはあると思います。
でも、このむね肉は、大当たり！
定番レシピ
私は、この胸肉で「サラダチキン」を作ります。
とてもヘルシーですし、作り置きしておけば数日間使いまわせます。
サラダのトッピングにしても、メイン食材にしてもボリューム満点なんです。
サラダチキンは、沸騰したお湯に放置するだけの簡単レシピです。
作り方はコチラ↓
【糖質制限】むね肉でサラダチキンを作ろう！ 簡単レシピなのに、しっとり美味しい。
サラダチキンにチーズをのせて焼き、お弁当のおかずにもします。
冷凍しておき、朝にレンジでチンしてお弁当に詰めています。
焼いた後に、パセリで彩りを。
業務スーパーのおすすめチーズはこちら↓
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感想
業務スーパーで売っている「国産若どりむね肉」は、2ｋｇも入って安い！
しかも、美味しいです。
冷凍保存しておけば節約にもなりますし、胸肉はダイエットにも最適です。
これからも買い続けます！
ありがとうございます。
