【業務スーパー】手羽先2kgで食費節約!冷凍方法とアレンジレシピ紹介 | ゆうきYUKIの巣 

【業務スーパー】手羽先2kgで食費節約!冷凍方法とアレンジレシピ紹介

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

ゆうきYUKI

こんにちは! 鶏肉が大好きです!

業務スーパーで、鶏肉をまとめ買いするようにしています!

今回は、業務スーパーの「手羽先 2kg」を買ってきました。

もも肉・むね肉は色々な料理に使えるのでよく買いますが、たまには手羽先も美味しくて良いんですよね。

私が購入しているのはチルド商品ですが、業務スーパーには冷凍の手羽先も売っているのでオススメです!

冷凍保存の方法、手羽先のアレンジレシピをご紹介します。

業務スーパーの「手羽先 2kg」

「上州高原若どり」とは?

私が業務スーパーでよく買っているのは、「上州高原若どり」という国産鶏のシリーズです。

もも肉・むね肉・手羽元・手羽先・ささみ・肝が売られています。

東日本の一部地域でしか販売されていません。

その他の地域では上州高原鶏の代わりに、「吉備高原どり」が販売されています。

この2つのシリーズは、冷凍商品・チルド(冷蔵)商品どちらもあります。

私は、チルドの方が楽なのでチルドばかり選んでいます。

 

上州高原鶏 手羽先 2kg ¥1,180(税別)

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

この日は、偶然、手羽先が安くなっていたので購入しました。

1,180円が20%OFFになっていて、944円でした。

2kgも入って1,000円程度って、お得です!!

 

上州高原・吉備高原、どちらも国内の工場で作られています。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

ブラジル産の鶏肉も業務スーパーにはありますが、国産の方が良いなぁーと思って。

 

2kgの手羽先は、こうして見ると…量が多いです。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

 

保存と解凍

冷凍保存

我が家は2人暮らしなので、2kgもの手羽先を食べきるのは無理です。

必ず小分けにして冷凍するようにしています

小分けしておくと、次回の料理の時は取り出すだけなので使いやすいです。

 

ビニール袋を手袋のように使い、小分けにしています。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg 冷凍 方法 保存

我が家は、6本ずつ程度を目安にしています。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg 冷凍 方法 保存

家族の人数や、どれぐらい食べるのかで本数をそれぞれ家庭ごとに変えると良いと思います。

解凍方法

冷凍している手羽先は、調理する日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ゆっくりと解凍させます。

しかし、急いでいる時はビニール袋に入れたまま流水解凍したりもします。

レンジで解凍しても大丈夫です!

 

アレンジレシピ

煮物

大根と手羽先、卵の煮物です。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

手羽先がトロトロになるまで煮込むと、美味しいですねー。

鶏ガラの出汁も出ます。

 

塩焼き

手羽先の塩焼きも、簡単なのでよく作ります。

味付けした手羽先は、トースターで焼いています。

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

肉の部分に、切込みを入れておくと味も染み込みやすくて、火も通りやすくなります!

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

ニンニクが、食欲をそそります!

 

名古屋風手羽先

手羽先がたくさんあるなら、味の濃い名古屋風の手羽先にするのも良いです!

業務スーパー 手羽先 肉 冷蔵 上州高原鶏 2kg

白ごまが良い触感・香りになっています。

お酒のおつまみ・ご飯のお伴にピッタリな濃さ!

 

他には、唐揚げにしたりもできます。

手羽先は、煮物・グリル・揚げ物、色々な料理にアレンジできます!

 

骨があるから食べるのが面倒だけど、だからこそ美味しい!

手羽先が好きな我が家は、定期的に購入しています。

 

 

上州高原若どりのむね肉・ささみも美味しいので、オススメです▼

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感想

業務スーパーのチルド商品「上州高原若どり 手羽先」は、国産の手羽先が2kgも入ったお得な商品です。

小分けして冷凍しておけば、いつでも美味しい手羽先料理が食べれます!

煮物・グリル・唐揚げなどにして楽しんでいます。

これからも買い続けたいと思います!

ありがとうございます。

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