【カルディ】人気商品「生ハム切り落とし」まずいの? おすすめの食べ方と保存方法。 | ゆうきYUKIの巣 

【カルディ】人気商品「生ハム切り落とし」まずいの? おすすめの食べ方と保存方法。

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

ゆうきYUKI

こんにちは! カルディの店内に入ると、時間を忘れてじっくり見て回ってしまいます。

カルディで人気の「生ハム切り落とし」を初めて買ってみました!

「美味しい」「コスパが良い」という肯定的な意見がある一方で、「まずい」という意見も聞こえてくる商品です。

果たして、本当におすすめなのか? 美味しいのか?

私がおすすめするカルディの生ハムの食べ方と、保存方法についてご紹介します。

 

カルディで人気「生ハム切り落とし」

カルディで人気の「生ハム切り落とし」を初めて購入してみました。

PRO-HAM 「生ハム切り落とし」 ¥298 (税別)

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

店内では、冷凍されて販売されています。

写真は、解凍した写真です。

 

ラックスハムという種類

カルディで売っているこちらは、「ラックスハム」という種類の生ハムです。

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

生ハムは、塩漬けして燻製・または燻製せずに乾燥させます。

  • 「ラックスハム」は、燻製させたハム
  • 燻製させずに乾燥させる生ハム「プロシュート」

 

ちなみに、ラックスハムはドイツ系。

プロシュートは、イタリア系。

他にも、プロシュートと同じ作り方のスペイン系の「ハモン・イベリコ」などの種類もあります。

 

容量

120g入りです。

切り落としなので、小さな切れ端も入っています。

しかし、ほとんどは破れいていない普通サイズでした!

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

この生ハム、分厚いです。

生ハムをしっかり味わえます!

味の感想

肝心なのは、味ですよね。

普段食べる生ハムに比べると、塩分控えめに感じました。

塩分がきつくないので、分厚くても塩辛くない。

むしろ、燻製の香りと肉の美味しさをきちんと楽しめます

 

最初、口にいれた時、「あれ、いつのも生ハムと違う?」と感じました。

パッケージを確認して「ラックスハム」の文字を見つけたんです。

私が普段食べているのは、燻製させずに乾燥させる「プロシュート」が多いのかもしれません。

塩分控えめ&燻製の香りが初体験でした。

 

おそらく、カルディの生ハムをまずいと感じる方は、私と同じようにラックスハムに慣れていないのかもしれません…

 

結論
カルディの「切り落とし生ハム」、美味しいです!

 

美味しい食べ方

カルディの生ハムは塩分控えめです。

そのため、私が感じたのは…そのまま食べるのが一番美味しい、でした。

そのまま食べる

チーズなどと並べて、そのまま食べるのが一番美味しいです!

チーズ、アボカド、フルーツを生ハムで巻くのも合うと思います。

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

おもてなしオードブルにも最適です。

 

料理にする場合は、塩分控えめということを忘れずに

サンドイッチにしてみました。

(マーガリンの塗り方が雑すぎですね…)

 

生ハム上に、カルディで買ったピクルスもスライスして乗せました。

KALDI 生ハム切り落とし 人気商品 安い ラックスハム 

サンドイッチにして感じたことは、生ハムの塩分が控えめなので、物足りない…

ピクルスの味が主張しすぎている可能性もありますが…

 

サンドイッチやピザに乗せる場合は、塩分が控えめだと生ハムを味わっている気になれません。

塩分を感じやすいプロシュートなどの生ハムが良いかも…と感じました。

 

生ハムだから、どんな料理にも合うというわけではなさそうです。

どの生ハムを選ぶかによって、より美味しく感じることができるのか変わってきます。

 

注意
料理によって、「ラックスハム」なのか「プロシュート」なのか選択すべき

 

ちなみに、生ハム盛りとサンドイッチに使っても、あと少し生ハムは残っています。

120gって、結構入ってますね。

お得。

確かにコスパ良いです。

 

生ハムの保存方法

「生ハム、余ったけどどうしよう…」と悩んでしまう人も多いと思います。

私が実践している保存方法をご紹介します。

開封していない場合はそのまま冷凍庫へ

生ハムは賞味期限がそんなに短いわけではありませんが、使う予定がない場合は冷凍保存がおすすめです。

食べる前日の夜にでも、冷蔵庫へ移して解凍すれば問題なく食べれます!

 

開封している場合は、ラップしてジッパー付き保存袋へ

1度に使いきれない場合は、ラップで挟んでからジッパー付の保存袋へ入れて冷蔵庫で保存しておきます。

開封したパッケージのままでは、空気に触れて乾燥してしまいます。

空気に触れなければ、1週間以上、生のままでも食べれます

 

注意
生ハムの表面がヌルっとしていたり異臭がする場合は傷んでいます!

 

開封後、ラップして保存袋で冷凍することも可能のようです。

私は、一度開封したら冷凍せずに1週間程度で使い切るようにしていますが、どうしても食べれないなら冷凍保存が無駄にならずにおすすめです。

 

もし生のまま食べるのに抵抗を感じるようなら、パスタの具にしたり、グラタンに入れても良いと思います。

当たり前ですが、加熱するとハムになるのでご注意下さい。

 

生ハムを盛っている木製カッティングボードは、3coinsです↓

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感想

カルディの「生ハム切り落とし」は、ラックスハムという塩分控えめ&燻製を楽しめる生ハムでした。

切り落とし以外の普通サイズの生ハムも入っていますし、120gという量も大満足です。

これからも見かけたら買いたいと思います!

 

ありがとうございます。

 

 

 

 

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