【業務スーパー】韓国の冷麺が50秒茹でるだけで完成! | ゆうきYUKIの巣 

【業務スーパー】韓国の冷麺が50秒茹でるだけで完成!

業務スーパー 冷麺 期間 スープ 生麺 価格 カロリー 賞味期限 まずい 独特な香り

業務スーパーで期間限定で販売されている「冷麺」を購入しました。

韓国から輸入している「神戸物産」の商品です。

冷麺の種類は、韓国冷麺と盛岡冷麺の2種類ありますが…業務スーパーの冷麺は盛岡冷麵に近いのかな?と思いました。

麺の風味、弾力が韓国冷麺には少し物足りなさを感じてしまったんです…。

でも、50秒で茹でられるし、味は美味しかったです!

業務スーパーの「冷麺」のレビューです。

【業務スーパー】冷麺

【業務スーパーの冷麺】価格・値段は?

業務スーパーで販売されている冷麺はいくつかありますが、今回は神戸物産の商品をご紹介します。

【神戸物産】冷麺 1人前 ¥127(税抜118円)

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1人前127円で買えます。

日本のインスタントラーメンと価格を比べると割高に思えますが…「韓国料理を簡単に味わえる」と考えるとお得な商品です。

スーパーやカルディなどにも韓国冷麺のキットが売られていますが、価格はもっと高いことが多いですし。

1人前の生麺・スープが入っています。

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麺がそのまま入っています。

麺は生麺です!

生麺だからか、賞味期限は約4か月ほど。

インスタント食品にしては賞味期限は短く感じますが、常温保存でいいのが嬉しいところ。

パッケージも小さいのでストックしても邪魔にならないですね。

そば粉+小麦粉で作られているこの生麺、袋を開けた瞬間に独特の香りが漂います。

どうやら、生麺の品質保持のために使われている酒精の香りみたいです。

この独特の香り(臭いわけではない)は、たっぷりのお湯で茹で、よく水で洗うと気にならなくなりました。

業務スーパーだけじゃなく他のスーパーでも見かける「ふるる冷麺」は、麺が乾麺なんですよね。

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「ふるる冷麺」は、韓国のインスタラーメンで有名な「辛ラーメン」を作っている「農心」が作っています。

【業務スーパーの冷麺】期間限定の販売!(夏季)

この業務スーパーの冷麺は期間限定の販売みたいです。

夏季限定らしいのですが、詳しい販売期間は分かりません。

私は6月に購入しました!

4ヶ月ほど賞味期限があるので、夏の終わりにも見かけたら買おうと思います!

【業務スーパーの冷麺】作り方は簡単!

冷麺の作り方は、とにかく簡単です。

  1. 冷麺をたっぷりのお湯で50秒茹でたら、水で洗って冷やします。
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  2. 200mlの水で薄めたスープを作っておき、皿に盛った麺・具材にかけます。
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私はより冷たい方が美味しいと思い、氷で麺を冷やしました。

トッピングした具材は、きゅうり・キムチ・茹で卵。

お好みで、お酢やマスタードを足したりするのも良いそうです。

【業務スーパーの冷麵】味の感想は?まずい?

業務スーパーの冷麵は、なかなかの美味しさでした!

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スープは酸味が少ないので食べやすいし、甘みも嫌にならないぐらいの薄味。

冷麺をあまり食べたことがない人は、酸っぱい&甘いに驚いて「まずい」と思ってしまう人もいるようですが…この酸っぱさ&甘みは中毒性があるんですよね。

牛肉エキスやりんご果汁などの甘みを感じつつ、酢の酸味で箸が進みます!

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薄味のスープなのでキムチを多めにトッピングすると、より美味しく感じます。

酸っぱい冷麺が好きな人は酢を足さないと物足りないかもしれません。

ただ、個人的に気になったのは麺がイマイチかな?と。

「韓国冷麺って、もっと麺にコシがあってゴムみたいな弾力だよなー…」と思ってしまったんです。

(もしかして私の茹で時間が長かったのかな?)

歯じゃ噛み切れない!みたいな麺が好きなんです。

また、麺から蕎麦の風味がしなかったので…そば粉の分量が少ない麺なのかな?とも思いました。

業務スーパーの冷麵もモチモチしていますが…どちらかと言うとコシのある素麺みたいな感覚。

日本人に合うようにアレンジされた盛岡冷麺の麺に近いのかな、と思います。

でも、コシが程良い感じなので子供でも食べやすいかもしれませんね。

韓国から輸入されているということで、モチモチすぎる麺を期待してしまいましたが…そこは残念。

そもそも100円そこそこの値段なのに、レストランで出されるレベルを期待しちゃいけませんよね。

インスタント食品としては、かなり美味しく頂くことができました!

調理するのも簡単だったので、見かけたら買いたいな!と思います。

同じシリーズの「ビビン麺」も食べてみました。

冷麺と同じ麺だと思うんですが、ビビン麺になると麺に不満は感じませんでした。(不思議‥)

次は「ふるる冷麺」を食べて、比較してみたい気もします。

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韓国の激辛インスタントラーメン「ブルダック炒め麺」が大好きです。

辛すぎて諦める人がいますが…ちょうど良い辛さに調節したら美味しく食べれます!

感想

業務スーパーの「冷麺」は、1人前100円ぐらいで買えます。

麺とスープが付いているので具材は自分で用意する必要がありますが、なかなか美味しいと思いました!

個人的には、もっとコシがあって蕎麦の香りがする麺だと嬉しいなぁ…と思いますがインスタント食品としてはリピートしたいと思えるクオリティーです!

期間限定なので、夏の間にもう一度は買おうと思います。

ありがとうございます。

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