ゆうきＹＵＫＩ
私が「人生で食べたハンバーグの中で一番好き！」と感じたお店をご紹介します。
横浜駅から少し歩いた場所にある「grill ALABELL(グリル アラベル)」は、国産黒毛和牛ハンバーグを提供している小さなお店です。
「ハンバーグ＝肉々しい」ではなく、「ふんわり＆甘いハンバーグ」は、人生で初めて体験する美味しさでした。
ソースいらない！ 塩で食べるのが一番美味しい！ 和牛の素晴らしさを再認識させてくれるようなハンバーグです。
横浜の隠れた人気店「グリル アラベル」をご紹介します。
「グリル アラベル」
黒毛和牛ハンバーグのお店
「グリル アラベル」の特徴は、何と言っても国産黒毛和牛を使用していることです。
日によって産地が異なっている黒毛和牛は、黒板に記載されています。
暖簾には、「黒毛和牛ハンバーグ」の文字が大きくプリントされているので見つけやすいと思います。
隣には、「林屋」というお肉屋さんがありますが「グリル アラベル」とは無関係のよう。
横浜のハンバーグと言えば「ハングリータイガー」が有名ですが、私個人としては「グリル アラベル」の方が好きです。
「ハングリータイガー」は肉々しいタイプのハンバーグですが、「グリル アラベル」は、とろける食感のハンバーグ。
鉄板に乗せられ、つなぎなしの俵型ハンバーグという点は両者同じですが、一口食べると全然違うハンバーグを味わえます。
ハングリータイガーの記事はこちらです。▼
平日ランチがお得なハングリータイガーでハンバーグを食べたらサービスに感動した
行列
私が行ったのは、ランチタイムです。
運よく並ばずに入店できましたが、普段は数人、外で待っている姿をよく見かけます。
店内は、テーブル席が４つほどの小さな店舗なので並ぶのも仕方がないと思います。
メニュー
ランチメニューは、セットになっています。
＜ランチ＞
- ハンバーグ
- サラダ
- スープ
- ライス OR パン
- ドリンク（平日は1杯サービス。それ以外は160円）
まず、ハンバーグのサイズを決めます。
どのサイズも、黒毛和牛のハンバーグなのに安いです。
黒毛和牛ってだけで高いとイメージしていましたが…なんて素晴らしい。
ちなみに人気ナンバー１はオリジナル（210g）らしいです。
あとは、ソース、トッピング、パン・ライスなどを決めます。
私は、おすすめメニューにあった「ソーセージ＆黒毛和牛ハンバーグ」とドリンク（160円）を注文しました。
ソーセージ＆黒毛和牛ハンバーグ（100g） ￥1,350（税込）
ハンバーグは、メニュー表にあるサービス（160g）よりも少ない100gです。
ハンバーグは、熱々の鉄板で運ばれてきます。
「焼きあがるまで1分ほどお待ちください」と言われ、ワクワクと待ちます。
レア状態で運ばれてくるので、好みで焼き加減を調整できます。
フレンチドレッシングのかかったグリーンサラダは、程よい酸味がさっぱりしています。
オニオンスープも優しい味で美味しい。
ちなみに、ハンバーグ以外に和牛ステーキやチキンステーキなどのメニューもありました。
どのメニューもお得な値段だったので、いつかチャレンジしてみたい。
（と言いつつ、その時になるとハンバーグを食べたくなるとは思います…。それぐらい美味しかったんです）
和牛ハンバーグの凄さ
肉に自信があるからだと思いますが、「まずはソースをかけずにコショウや塩で食べてください」と言われ、テーブルにあるピンクソルトで食べてみました。
え、なに、この肉の甘さ！
ふんわりレアだからなのか、ハンバーグがトロッとしていて口の中で溶けます。
つなぎを使用していないから肉のパサつきがあるのかと思いきや、ジューシーさ＆肉の甘さがすごい！！
友人と二人、口に入れた直後、顔を見合わせて頷き合ってしまうほど美味しい（笑)
こんなに滑らかなハンバーグ、食べたことがありません。
「人生一、美味しいハンバーグ！」と思いました。
ブラックペッパーで食べても美味しいし、ピンクソルトでも美味しい。
結局、デミグラスソースはハンバーグではなく野菜・パスタにかけて食べることにし、ハンバーグは最後まで塩で食べました。
その食べ方が一番美味しいと思います。
和風ソースを注文した友人も、同じように塩とコショウで楽しんでいました。
「グリル アラベル」でハンバーグを食べて思ったのは、「他の店でハンバーグ食べるより、ここで食べたい」というシンプルな気持ちでした。
ファミレスより多少高くても「グリル アラベル」が良いし、他の肉々しいハンバーグ専門店よりも「グリル アラベル」が好きだと思いました。
（そもそも和牛ハンバーグなのに安いという点が素晴らしくありがたい。）
ハンバーグ好きな人には自信を持っておすすめできますが、あまりハンバーグが好きじゃない人にこそチャレンジしてみて欲しいです。
ハンバーグの概念が変わるかもしれない（私は変わった）。
アクセス（横浜）・営業時間など店舗情報
「グリル アラベル」は、横浜駅から少し歩きます。
横浜駅からは徒歩12分。
平沼橋駅からは徒歩11分。
「グリル アラベル」は、横浜に2店舗、名古屋に2店舗ずつあります。
横浜は本店のようです。
住所：横浜市西区浅間町1－20－7
営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00
予約：045－620－3457
食べログ：食べログ「グリル アラベル」
感想
「グリル アラベル」のハンバーグは、しっとり＆滑らかな黒毛和牛ハンバーグです。
今まで食べたことがない、肉の甘さとトロっと感を味わえます。
「人生一、美味しいハンバーグ」だと現時点では思っているので、ハンバーグが食べたくなったら「グリル アラベル」に行きたいと思います！
ありがとうございます。
