ゆうきＹＵＫＩ
スプーンでシフォンケーキを食べるという珍しいスタイルのスイーツに出会いました。
「THE Chiffon & Spoon」（シフォン＆スプーン）というお店です。
ふわふわ食感だけじゃなく、しっとりしてパサついていないシフォンケーキです。
味はもちろん美味しいですが、見た目が可愛いのでギフト・お土産にもピッタリだと思います。
「THE Chiffon & Spoon」のシフォンケーキについて口コミ感想を記します。
「THE Chiffon & Spoon」
「THE Chiffon & Spoon」って？
「THE Chiffon & Spoon」は、2014年にオープンしたお店です。
まだ店舗数が少ないことから、知らない人も多いかもしれません。
私も、つい最近知ったばかりです。
ミスタードーナツなどを運営している「ダスキン」が展開しているブランドです。
まず、「THE Chiffon & Spoon」はスプーンでシフォンケーキを食べる、という珍しいスタイルが目を惹きまます。
可愛いカップに入ったシフォンケーキをスプーンですくって食べる。
斬新です。
「THE Chiffon & Spoon」は、店舗のキッチンで生地から手作りをしている本格派。
工場出荷じゃないので、作りたてを味わえます。
3種類（S/M/L）のサイズがあるので、一人で食べたり大人数用に購入したりと、色々なシーンで楽しめます。
THE Chiffon & Spoonの口コミ感想
店舗で、プレーンと紅茶を試食させてもらってから購入しました。
プレーンは、卵の風味がふんわり香る優しいケーキです。
カステラを高級なシフォンケーキにしたようなイメージ。
一口食べた時、「ふわふわなのに、しっとりしてるのが珍しい！」と感じました。
スタッフさんによると、プレーンが一番人気とのことでした！
紅茶のシフォンケーキは、アールグレイが香り上品なケーキです。
アールグレイ系のお菓子が元々好きなので、今回は紅茶のシフォンケーキ（Sサイズ）を購入してみました。
家でゆっくり食べました。
スプーンで食べても良いですし、大きいサイズはカットしても良いとのこと。
今度Lサイズを買った時の練習としてカットしてみました。
スプーンで食べれる、という魅力はありますがM、Lサイズは切り分けた方がシェアしやすいですよね。
ちょっと見た目が汚くなりましたね‥。
どうやら、Sサイズ以外には上面がきれいになるようシートがあるようです。
Sサイズは、カップのままスプーン食べが良さそう。
シフォンケーキは、ふっわふわです！
フワッと軽い食感なのに、しっとりしてます。
でも、どこかモチモチ感も感じる。
こんなに口どけが良いシフォンケーキは、あまり食べたことがない気がします。
また、シフォンケーキの中央にあるクリームと一緒に食べると…甘さも加わって更に美味しくなります！
クリームは甘すぎないし、舌触りも良いので、甘いものが得意じゃない人でも食べれるスイーツだと思います。
ふわふわしたケーキなので、ペロッと食べれちゃいました！
種類とサイズ
「THE Chiffon & Spoon」のシフォンケーキは、５つの味があります。
＜味の種類＞
- プレーン
- 紅茶
- ショコラ
- 抹茶
- ストロベリー
季節限定フレーバーもあるようです。
サイズが3種類あります。
＜サイズの種類＞
- Sサイズ ￥350（税別） 直径約6cm
- Mサイズ ￥750（税別） 直径約9cm
- Lサイズ ￥1000（税別） 直径約10cm
私は、Sサイズを買ってみました。
Sサイズは、一人で食べれる大きさですね。
Mサイズになると2～3人でシェアできますし、Lサイズは大人数やパーティにピッタリだと思います。
友達の家に遊びに行く時の手土産は、ぜひLサイズを買いたいなぁ。
賞味期限（消費期限）
「THE Chiffon & Spoon」のシフォンケーキの消費期限は、当日もしくは翌日までです。
シフォンケーキだから日持ちするかな？と思いましたが、生クリームも使われているからか、2日間程度のようです。
要冷蔵保存なので、冷蔵庫で保管しておく必要があります。
持ち運び時間の保冷剤は、お店が付けてくれました。
店舗は？ どこで買える？
「THE Chiffon & Spoon」の店舗は、まだまだ少ないです。
現時点（2020年4月）での店舗は以下の通りです。
神奈川「グランツリー武蔵小杉店」- 埼玉
「コクーンシティ店」「グランエミリオ所沢店」 - 東京「町田マルイ店」
千葉「セブンパークアリオ柏店」- 京都「JR駅ビル店」
- 福岡「KITTE博多店」
私は、期間限定ショップとして「ラゾーナ川崎」に出店していた時に知りました！
期間限定出店についても、公式サイトに情報が載っています。
詳しくは、公式サイトの店舗情報をご覧ください。
※ 公式サイトがなくなったため、店舗情報を調べることができません。口コミなどによると、閉店している店舗もあるようです。
感想
「THE Chiffon & Spoon」のシフォンケーキは、可愛いカップに入った見栄えの良いスイーツです！
しかし見た目だけではなく、ふっわふわ&もちもちを味わえる本格的なシフォンケーキです。
クリームと一緒に食べても甘さ控えめなので、みんなに好まれるケーキだと思いました。
店舗が増えてくれたら気軽に買えるので、近所に出店してくれるのを願いたいです。
ありがとうございます。
