【韓国料理】スンドゥブ「東京純豆腐」横浜ジョイナス店でランチ。体に良くて美味しい! | ゆうきYUKIの巣 

【韓国料理】スンドゥブ「東京純豆腐」横浜ジョイナス店でランチ。体に良くて美味しい!

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

ゆうきYUKI

こんにちは! 辛い物が大好きです!

横浜駅でランチを食べようとブラブラしていると、韓国料理のスンドゥブのお店を見つけました。

スンドゥブとは、柔らかい豆腐を使った鍋料理のこと。

横浜ジョイナス店のスンドゥブ料理店「東京純豆腐」の口コミレビューです。

「東京純豆腐」でスンドゥブのランチがおすすめ!

「東京純豆腐」はスンドゥブのお店!

「東京純豆腐」という店名を初めて見た時、韓国料理なのに東京?と少し疑問に思いました。

どうやら、日本でオープンしたスンドゥブのお店なんですね。

 

「純豆腐」というのは、元々はスンドゥブ(豆腐)のことを表しています。

日本のおぼろ豆腐のようなものです。

しかし、今ではスンドゥブと言えば「豆腐を使ったチゲ鍋料理」を意味する場合が多いようです。

 

「東京純豆腐」は、東京発祥のスンドゥブ、という意味なんですね、恐らく。

関東を中心に全国に展開されているお店です。

「東京純豆腐」横浜ジョイナス店

私が行ったのは、横浜駅の西口にある横浜ジョイナス店です。

東京純豆腐 スンドゥブ ジョイナス 横浜

出典:東京純豆腐HP

韓国料理店って、韓国らしさのあるインテリアが多いですが…「東京純豆腐」は韓国っぽさはなし。

スタイリッシュで、明るくてきれいな店内でした。

 

ジョイナスの「東京純豆腐」は、土曜のお昼は行列が出来ていました。

お客さんは女性が8割ほどと多いですね。

女性が多いと、なぜか期待できる気がします!

 

店内様子(食べログ)↓

 

【東京純豆腐】どんなスンドゥブがある?辛くないスープもある

【東京純豆腐】豚キムチスンドゥブ

私が注文したのは、「豚キムチスンドゥブ」です。

豚キムチスンドゥブ ¥1,150(税込み)

スンドゥブ、ご飯、ナムル、デザートのセット。

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

※ランチ料金です。

豚キムチなので、かなり味は濃くてご飯に合います

お肉もキムチもたっぷり入っていますし、柔らかい豆腐も美味しかったです!

 

白ご飯は、普通盛りです。

(小・普通・大と選べます)

 

梨ジュースを150円で注文しました。

本来は350円のジュースですが、ランチのスンドゥブを注文すると割安になります。

梨ジュースは、結構な甘さです。

辛いスープには合いますが、甘さ控えめな梨ジュースを想像していると驚いてしまうほど甘いのでご注意下さい。

【東京純豆腐】彩健美スンドゥブ(さいけんび)

友人が頼んだのが、こちら。

彩健美スンドゥブ (さいけんび)  ¥1,180(税込み)

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

※ランチ料金です。

 

「豚肉・オクラ・レンコン・たけのこ・めかぶ・ごま」が入っています。

オクラ・レンコン・タケノコは、かなり豪快な大きさで入っていて食べごたえがあります!

「スンドゥブ」スープの種類を選べる

スンドゥブのスープは、3種類から選ぶことができます。

  • 塩ベース:原点のスタンダードスープ
  • 味噌ベース:コクをプラスしたオリジナルスープ
  • 白いスープ:辛くないスープ

 

お店のイチオシは、「塩ベース」になっていました。

私も、塩ベースを注文しました。

「スンドゥブ」スープの辛さを選べる

スープの種類を決めると、辛さを選びます。

辛さは、1~6までの6段階に分かれています。

<辛さの種類>

  • 1 … コチュジャンとラー油の辛さ
  • 2 … 辛さ控えめ
  • 3 … ピリ辛
  • 4 … 中辛
  • 5 … 激辛
  • 6 … 超激辛

 

2辛が普通の辛さと書かれていました。

6辛のみ、+50円かかるようです。

 

私は、4の中辛。

中辛は、予想より辛くありませんでした!

豆腐や、生卵で味がまろやかになるからかも。

次は、5に挑戦してみたいです。

 

友人は、2の辛さ控えめ。

辛い物は好きだけど、得意ではない人向けでした。

少しピリッとする程度。

友人は、「ちょうど良い辛さ。でも、慣れてくると3でも食べれる気がする」と言っていました。

【東京純豆腐】スンドゥブの食べ方

美味しいスンドゥブの食べ方

お店のメニュー裏に、食べ方が紹介されていました。

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

生卵を絡むように混ぜてから食べるんですね。

 

私が気になったのが、「③ ごはんが半分くらいになったら…」です。

ご飯の上に、ナムル・コチュジャンを乗せてビビンバ風にして食べる…。

すごく美味しそう!!

 

途中までは、スンドゥブと白ご飯を一緒に食べ進め、きりの良い所でビビンバを作ることにしました。

 

お店のスタッフさんに、「コチュジャン下さい」と伝えました。

 

すると、冷蔵庫から出したばかりの冷えた「コチュジャン」と「お漬物」が出てきました。

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

 

注意
コチュジャン・漬物は、スタッフに申し出る必要があります!

 

※ 東京純豆腐のHPには、このコチュジャン・漬物について書かれていませんでした。

「韓国のり・特製肉みそ」と表記があったので、店舗によって異なる恐れがあります。

詳しくは、店舗スタッフへご確認ください。

 

 

ご飯に、ナムルとコチュジャンをのせて。

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

混ぜます。

東京純豆腐 横浜 ジョイナス店 スンドゥブ

ビビンバの出来上がり。

友人のナムルももらったので、私のビビンバは具が多めとなっています。

 

ナムルの食感と、コチュジャンの甘辛のご飯が美味しいです。

スンドゥブで少し飽きてきていましたが、ビビンバで味覚がまた刺激され食欲が戻ってきました

 

そして、このお漬物も好きな味!

日本風の漬物に近くて食べやすいです。

 

 

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感想

「東京純豆腐」スンドゥブ料理店は、女子に大人気の理由が分かるお店でした!

今回は肉系のスンドゥブを注文し、味もボリュームも大満足でした。

温かい物を食べることで、体の中からほっこりしました。

それに加えて、辛さや豆腐というヘルシーさが女子には嬉しいです。

「チーズタッカルビスンドゥブ」という気になるメニューも見つけてしまったので、またお邪魔したいと思います。

ありがとうございます。

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