ゆうきＹＵＫＩ
冷凍コーナーにある、「冷凍そば」を初めて買ってみました。
冷凍の讃岐うどんが人気だけど、「冷凍そば」は美味しいのかな？と疑問に思ったんです。
「冷凍そば」は、冷凍うどんより簡単に調理ができました！
また、コシもあって味も美味しいです！
「冷凍そば」の感想、温と冷の食べ方をご紹介します。
業務スーパー「冷凍そば」
【業務スーパー】冷凍そば ５食入り
ほぼ毎回、業務スーパーに行くと冷凍の「讃岐うどん」を購入しています。
うどんの横にある「冷凍そば」に、初めて手を伸ばしてみました。
冷凍そば ５食 ￥247（税別）
茹でたそばを冷凍しています。
200gが1食分で、5食入りです。
1食あたり、約49円です。
讃岐うどんは、5食入りで147円（1食あたり約29円）なので、うどんの方が安いようです。
冷凍そばの茹で方（食べ方）
温かいそば（かけそば）にするのか、冷たいそば（ざるそば）にするのかで茹で時間が変わってきます。
どちらの場合も、お湯を沸かした鍋に凍ったままのそばを入れます。
茹で時間が短いのは、急いでいる時・ランチには楽で良いですね。
レンジで加熱が簡単
パッケージには書いていませんでしたが、レンジで加熱してみました。
冷凍うどんはレンジで加熱するし…そばも大丈夫じゃないかな？と思ったんです。
水にくぐらせた後、皿にのせてラップをしてレンジで2～3分。（様子を見ながら）
温めたそばを水で冷やし、水切りし、ジャージャー麺のたれ（レトルト）をのせて。
野菜も何ものせないと、ヒドイ料理ですね(笑)
見た目はヒドイですが、そばはレンジ加熱でも大丈夫でした！
冷凍そばを使ったアレンジレシピ
かけそば
私は、冷たいそばより、温かいそばが好きです。
天かす・わかめ・ネギ・油揚げ。具だくさんそば。
温かくすると、そばのもっちり感を楽しめます。
あっさりしているのに、そばの風味が香って美味しい。
業務スーパーの天かすを買っています。▼
【業務スーパー】あると便利な「天かす」3種を紹介！余らず使い切る使い方は？
ざるそば
暑い季節は、ざるそばが美味しいですね。
冷水で締めると、キュッとした歯ごたえを感じることができます。
蕎麦屋さんで食べるほどのコシはないけど、乾麺よりも歯ごたえは良い気がします。
麺つゆだけで食べても美味しいですが。
私は、麺つゆ＋水＋具材を火にかけて温かいつゆで食べるのが好きです。
きのこ・油揚げ・ハム（煮込まず最後にのせる）の温かいつゆに、冷たいそばを浸けて食べます！
本当は、豚バラ＋なすの組み合わせが美味しいです。
豚の甘い脂と、トロトロのなすは、さっぱりそばに合います。
通販でも300円ぐらいで「冷凍そば」が販売されています。▼
冷凍の「讃岐うどん」は、絶対に買うべきおすすめ品です。▼
【業務スーパー】冷凍の讃岐うどんはモチモチ！アレンジレシピ紹介
感想
業務スーパーの「冷凍そば」は、冷凍うどんに比べると少し値段は高くなりますが、たまに買っても良いな！と思える美味しさでした。
うどんより茹で時間が短く済むのも良いポイントです。
乾麺そばに比べると、ソバのコシ・風味は良いと思います。
ありがとうございます。
