ロイタイ「トムヤムクン」をカルディでリピ購入!簡単レシピで本場の味 | ゆうきYUKIの巣 

ロイタイ「トムヤムクン」をカルディでリピ購入!簡単レシピで本場の味

カルディ kaldi ロイタイ RoiThai トムヤムクン スープ レトルト アレンジ レシピ 感想

ゆうきYUKI

こんにちは!タイ料理、大好きです。

カルディに行くと「ロイタイのグリーンカレー」ばかり手に取ってしまいますが…実は、「ロイタイのトムヤムクン」も超おすすめ商品なんです!

簡単なレシピで、タイ本場の本格的なトムヤムクンスープが作れちゃいます。

カルディの「トムヤムクン」でタイ料理を満喫してみませんか?

カルディの定番商品であるロイタイの「トムヤムクン」をご紹介します。

【カルディ】ロイタイのトムヤムクン

(カルディで販売中)ロイタイシリーズのトムヤムクン

カルディで人気のロイタイシリーズを見たことありませんか?

本場タイでも高い評価を受けているロイタイ(Roi Thai)のレトルトは、好きな具材と煮込むだけで完成する簡単なレトルト食品!

有名なのはグリーンカレーやレッドカレーなどのカレーです。

Roi Thai ロイタイ グリーンカレー 250ml×6個(amazon▼)

参考記事 >> KALDI(カルディ)で人気の「Roi Thai(ロイタイ) グリーンカレー」は冷蔵庫の残りもので簡単おいしく作れる!

 

 

今回は、ロイタイの「トムヤムクンスープ」をご紹介します!

ロイタイ「トムヤムクン」 250ml(2人前)¥184 ▼

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私は180円で買いましたが、セール時は130円ぐらいに割引されていることも…。

安くなっている時が狙い目かも。

ロイタイ「トムヤムクン」の原材料

トムヤムクンの原材料をご紹介します。

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原材料スープ:ハーブエキス(唐辛子、ガランガラル、レモングラス、コブミカンの葉)、ココナッツミルク、魚醤、砂糖、チリペースト(大豆油、砂糖、エシャロット、にんにく、タマリンド、乾燥唐辛子、食塩、えびペースト、乾燥えび)、食塩、ライム果汁/クエン酸、乳化剤

日本の家庭では馴染みのないスパイスが多く使われています。

手作りできないわけではないと思いますが…材料を買うは手間だし、お金がかかるし。

手軽に作れない料理は、インスタントをうまく使うことが大切ですね!

ロイタイ「トムヤムクン」のカロリー

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ロイタイのトムヤムクンは、2人前で250mlが入っています

2人前でカロリーが165kcalです。

【ロイタイ】トムヤムクンのレシピ・作り方

カルディで購入したロイタイの「トムヤムクン」を作ります!

<トムヤムクンの材料>

  • トムヤムクンの素
  • 海老(鶏肉でも)
  • きのこ
  • 野菜(玉ねぎ・人参など)
  1. 鍋に「トムヤムクン」と海老を入れて、沸騰しない程度(1分程)に火にかける
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  2. キノコなどお好みの野菜を加えて5分煮込む
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とっても簡単!

沸騰しない程度で煮込むのがポイントです。

最初に海老を入れて煮込むと、スープのコクが増します!

お好みで、付属の「チリインオイル」を上からかけて食べます。(チリインオイルは真っ赤ですが辛くはない)

 

トムヤムクンの「クン」とは、海老のことを表しています。

私は海老を入れましたが、鶏肉を入れても美味しいです。

鶏肉が入ったら、トムヤムガイという料理になります。

 

  • 「ロイタイ」シリーズは、冷蔵庫や冷凍庫の余り物でも美味しい物ができるのでストックしておくと便利です!

【ロイタイ】トムヤムクンのアレンジレシピ

トムヤムクンはスープにして食べるのが定番ですが、色々なアレンジもできます!

  • 春雨・うどん・フォーなどの麺を入れてトムヤムヌードルにしたり。
  • ご飯を入れてトムヤム雑炊にしたり。

今回はスープとして食べましたが、カレーのようにご飯と食べても美味しい。

 

トムヤムクンにハマって色々アレンジしたいなら、ペーストの方がコスパが良いかもしれません。

ユウキ トムヤムペースト 400g(Amazon▼)

カルディで買ったロイタイ「トムヤムクン」の味は?感想口コミ

トムヤムクンって、店によって酸っぱさ・辛さが全然違うので…不安でした。

しかし!

ロイタイの「トムヤムクン」は、とても食べやすい!!

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酸っぱさも辛さもちょうど良いレベル。

辛いのが苦手な人は厳しいかもしれませんが…グリーンカレーなどを食べれる人なら大丈夫!

 

ロイタイの「グリーンカレー」は結構な辛さですが、「トムヤムクン」はもっとマイルドです。

ココナッツミルクが入っているので甘さもありますし、海老の旨みが前面に出てて…美味しい!

家でこんなに本格的なトムヤムクンが食べれるなんて…嬉しい

常温で保存できるので、ストックしやすいですし。

絶対にまた買おうと思います!

 

 

ロイタイの「トムヤムクン」は、カルディ店舗でも買えますし、通販でも購入できます!

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LOHACO(ロハコ)にカルディも出店しています。

日用品などを買う際、送料無料まであと少し…という時に「カルディ」でグリーンカレーやトムヤムクンを注文しています!

 

おすすめのロハコ商品を紹介しています。▼

買ってよかったもの毎月ロハコを使う私がおすすめする「買ってよかった」「安いもの」

感想

ロイタイの「トムヤムクン」は、好きな具材と煮込むだけで完成する簡単なレトルトスープです。

パパっと作れるのに、味は超本格的だから驚き。

家で本場タイのトムヤムクンが楽しめるので、これからもリピートし続けようと思います!

ありがとうございます。

 

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