【KALDI】よつ葉バターがパンに合う!「はちみつ&バター」も美味しい! | ゆうきYUKIの巣 

【KALDI】よつ葉バターがパンに合う!「はちみつ&バター」も美味しい!

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

ゆうきYUKI

こんにちは! カルディは時間を忘れて店内をじっくり見るのが好きです!

カルディで美味しいバターを買いました!

北海道生乳を100%使用した「よつ葉バター」です!

100gと小さめだからコスパ悪いかな?なんて思いましたが…絶対にまた買いたい!と思える美味しさでした。

パンにつけて食べると、パンの美味しさがワンランクアップします!

カルディでおすすめできる美味しい「よつ葉バター」をご紹介します。

「よつ葉バター」は、バターを楽しむプレーンな「よつ葉バター」とはちみつ風味の「よつ葉バター はちみつ&バター」の2種類があります。

どちらもご紹介します!

カルディの「よつ葉バター」

「よつ葉 パンにおいしい よつ葉バター」

カルディで見つけた「よつ葉バター」は、私が知らなかっただけで人気の商品でした!

テレビなどでも取り上げられているんですね。

 

よつ葉バター 100g ¥328(税込)

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

なんとも可愛いパッケージです。

コンパクトサイズで可愛いので、このまま食卓に出しくなります。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

 

きれいなバター。

新しいバターって、使うのをためらってしまいます。

よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g カルディ

普通のバターに比べて、柔らかい感触です。

冷蔵庫からすぐ出した直後でも、スッとバターを取ることができます。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

パンを焼いたり、コーヒーを淹れている間に、バターはもっと柔らかくなりました!

 

 

発酵バターって何?

「よつ葉バター」は、北海道の生乳を発酵させて作られた発酵バターです。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

ここで、ちょっと疑問を抱きました。

 

発酵バターって、普通のバターとどう違う?

 

発酵という名前が付いていることから、きっと発酵させているんだろうなぁー…程度ぐらいにしか分かりません(笑)

調べてみると、乳酸菌によって半日以上発酵させるバターのことを「発酵バター」と呼ぶようです。

乳製品の歴史が長いヨーロッパでは発酵バターが主流ですが、日本では「未発酵バター」が定着して広まっていて、最近になって日本でも発酵バターが食べられるようになったみたい。

 

発酵させることで、風味が増しコクが出るので、パンに塗ったりお菓子作りに好んで使われているんです。

甘さと程よい酸味を味わえる発酵バターが今、注目されているんですね。

 

普通のバターは未発酵。乳酸菌で発酵させたものが発酵バターと呼ばれる。甘味と酸味、コクを感じることができる。

 

栄養成分

100gあたりの栄養成分はこちら。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

 

食べてみた

早速、ロールパンと「よつ葉バター」を頂きました!

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

最初に感じたのは、バターが柔らかいこと!

室温に戻したバターは、ふんわりしてます。

熱いパンに塗ると、スッと溶けます。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

口に入れると、ミルクの甘さと少しの酸味が程よくマッチしていて美味しい!

実は私、バターって好きな一方で、重たく感じる時もあるんですが…「よつ葉バター」は軽い食感!

バターのどっしり感というより、コクはあるのにスッキリしている気がします。

スッキリした爽やかさは、私の好きなポイントでした!

バター特有の重たさが苦手な人でも、あっさり食べることができるバターだと思います。

 

北海道産の生乳を100%使用したバターをホイップし、今までのバターよりも口溶け良く仕上げました。
ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンの味をいっそう引き立てます。

出典:よつ葉

どうやら、バターをホイップすることで口どけが良いようです。

 

 

バターをたっぷり使っているデニッシュパンにも、「よつ葉バター」を追加して食べます。

カルディ よつ葉 パンにおいしい 発酵バター 100g

追加のバターで、とっても贅沢な味わいになります!

もちろん、普通の食パンやパンケーキにも合います!!

リピートはあり?なし?

普段は、業務スーパーで買い物をすることで節約しているので、この「よつ葉バター」って値段高くないか?と思いながらも購入したんです。

100gで300円越えかー…って思いました。

でも、また買いたいと思います!

美味しいんですもん。

家族が多いと…すぐ使い切ってしまう可能性はありますが、幸いにも我が家は2人暮らしなので、100gの量でも長持ちしました。

量が多すぎると、長期間、冷蔵庫に眠ったままになる恐れもあるので、新鮮なうちに使い切れる量でちょうど良いのかもしれません。

ふんわり溶けるバターなので、少量でもパンに伸ばせるという点ではコスパは良いと思います。

さすがに料理に使う勇気はありませんが、パン・パンケーキなどに積極的に使いたい!と思える美味しさです。

カルディの「よつ葉  はちみつ&バター」

「よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター」

「よつ葉バター」には、はちみつを楽しむ「はちみつ&バター」もあります!

よつ葉 はちみつ&バター 100g ¥388(税込)

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

ミルクの香り豊かな有塩バターに、爽やかな柑橘系ほのかなオレンジはちみつをブレンド。

ハニートーストやパンケーキをより一層美味しくします。

出典:カルディ

開封すると、はちみつの香りがふんわ~り漂います。

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

味は、予想していたより上品でした!

あくまでもバターがメイン。はちみつの香りと風味がほんのり程度で美味しい!

はちみつ・バターが優しく調和しています。

 

食パンはもちろん、ホットケーキなどにも合いますね。

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

甘ったるいはちみつを想像していましたが、良い方向に裏切られる!

重すぎるジャムが好きではない私は、これぐらいの甘さが好きです。

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

 

原材料を見てみると、本当にバターとはちみつしか使われていません。

砂糖を入れてないから、変に甘すぎないのかもしれません!

無駄なものが入っていないって、安心できますね。

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

 

カロリーは、はちみつ&バターの方が「よつ葉バター」より多少、低めみたいです。

カルディ よつ葉 パンにおいしい はちみつ&バター おすすめ

「よつ葉バター」も美味しいし、「よつ葉バター はちみつ&バター」も美味しいです!!

交代ずつ購入しようと思います。

「よつ葉バター」を買うには?

「よつ葉バター」は、カルディー店舗の冷蔵コーナーに陳列されています。

店舗に行くのが難しい場合は、カルディのオンラインショップ・カルディの楽天市場店・その他の通販で購入できます。

 

 

 

 

 

 

カルディの人気商品である生ハムもおすすめです!

参考記事 >> 【カルディ】人気商品「生ハム切り落とし」まずいの? おすすめの食べ方と保存方法。

 

ゆず茶は、私の生活に欠かせないドリンクになっているほどお気に入り。

参考記事 >> 【カルディ】ゆず茶マッスンブがおすすめ!飲み方が豊富なので1年中飲んでます

感想

カルディで購入した「パンにおいしい よつ葉バター」は、その名の通り、パンによく合う美味しい発酵バターでした。

ミルクの酸味を感じつつ、爽やかな酸味が軽いので、バター特有の重たさが苦手な人でも食べやすいと思います。

溶けやすいので、温めたパン・ホットケーキなどに合わせて食べるのをオススメします!

「はちみつ&バター」は、優しい味なので嫌いな人はいないと思います。

重すぎない、はちみつとバターを楽しめます!

またカルディで買い足そうと思います。

ありがとうございます。

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