ゆうきＹＵＫＩ
中華街の老舗「萬珍摟」で高級なコース料理を頂いてきました！（もちろん私はお金を出していません）
2万円という今まで食べたことのない高級コースを食べたので、感想をご紹介します。
中華料理に詳しくもない、凡人すぎる感想です…。
とにかく、思い出に残る豪華な夜になりました。
萬珍摟
中華街の老舗
萬珍摟は、120年以上の歴史を誇る中華の老舗店です。
中華街の顔とも言える名店で、広東料理を提供しています。
敷居が高そうに見えますが、ランチではお安い値段で麺料理を提供していたりもします。
忘年会・新年会・宴会にも使われる、横浜では多くの人が知っているお店です。
そんな萬珍摟で、コース料理の中で1番高い「鴻運宴￥21,000」を食べてきました。
＜コース料理の種類＞
- 如意宴 6,000円
- 吉祥宴 8,000円
- 錦繍宴 10,000円
- 萬壽宴 13,000円
- 富貴宴 16,000円
- 鴻運宴 21,000円
（メニューは税別です。また、サービス料10%がつきます。）
店内は、重厚なインテリアで落ち着いた雰囲気です。
生ピアノ演奏が披露されていました。
夜だったからか、客の年齢層は高めでした。
安っぽくない中華系のインテリアって、とても素敵です。
普段、中華街で行くのは食べ歩きを売ってるお店とか、安いラーメン屋なので…ギャップがすごい。
鴻運宴 21,000円コース
メニューはこちら。
- 鴻運前菜
- 車海老の老酒酔鍋
- ふかひれ姿煮 蟹肉入り
- 鮑の姿煮
- ロブスターと季節野菜の炒め
- 国産牛ヒレ肉のステーキ無花果ソース
- 窯焼き叉焼の伊府麺
- 季節のデザート盛り合わせ
お皿の柄が可愛い。
鴻運前菜
前菜から豪華です。
笹が本物＆字が切り抜かれているのに驚きました。
てっきり印刷されたフェイクだと思ってしまった凡人です…。
実は、前菜が出てくるのが少し遅かったんです。
テーブルに付いてくれていたサービスマンが言うには、中央にあるエビフライ（正確にはカニに細麺をつけて揚げた）の巻き方が汚く、とても出せるものではなかったので作り直させているとのこと。
お待たせして申し訳ありません、と謝罪されました。
どんな状態だったのか見ていないので分かりませんが…やり直させるなんて、さすが老舗！と思っちゃいました。
正直に理由を話されると、待たされても嫌な気持ちは起こりませんでした。
肝心の味ですが、どれも上品で美味しかったです。
少量ずつ色々な種類が食べれるのは嬉しい。
車海老の老酒酔鍋
「老酒酔鍋」と聞いたことのない料理ですが、生の車エビを酒に浸してから火を通す料理らしいです。
酒で酔わせるから「老酒酔鍋」と言うそうです。
見えにくいかもしれませんが、中に生きた車海老が並んでいます。
あまりに活きが良すぎてフタがずれ、酒が外にもれてしまったので何重にもナプキンを重ねられている写真です。
酒で大人しくなったエビは、軽く火を通します。
殻をむいてソースに付けて食べます。（一番上の小皿）
汚れた手は、銀のボウルで洗いました。
新鮮な海老なのでもちろん美味しいですが、私は手を汚すことに少し抵抗を感じました。
いつもとは違う特別なコース料理、って気分だったので…いくら手を洗ったとしても臭みは多少残りました。
(殻を剥いてくれたら嬉しかったですが…図々しい望みですね)
でも、生きた海老をお酒で酔わせるなんて初めての体験だったので良い思い出にはなりました！
ふかひれ姿煮 蟹肉入り
ふかひれは、予想していた色とは違ってビックリしました。
ソースで見えにくいですが、大きなふかひれがドーンと入っています。
コラーゲン！と思いながら、残さず食べました。
こんな大きなふかひれ、食べる機会はそうそうありません。
鮑の姿煮
アワビの姿煮も、オイスターソース色じゃないことに驚きました。
でも、美味しい！オイスターソースより、まろやかに感じました。
何よりアワビが柔らかい！
コース料理の中で、私が一番美味しいと感じた料理です。
ロブスターと季節野菜の炒め
プリプリのロブスターと、あっさりした野菜が美味しかった一品です。
大きなロブスターが殻・しっぽ付きで運ばれたので見た目は本当に豪華です。
プリプリを通り越して、ブリッとした食感のロブスターが大変美味しい。
サービスマンが料理を取り分ける姿が洗練されていました。
接客レベルは高いですね。さすが。
国産牛ヒレ肉のステーキ無花果ソース
イチジクの甘酸っぱいソースが珍しい味でした。
こういう中華料理もあるんだー、と新たな発見。
しかし、もうお腹がいっぱいになり…完食できませんでした。
ステーキと、次の炒飯は持ち帰りにしてもらいました！
（持ち帰れると知っていたら、もっと早い段階で持ち帰りにしたのに！
ロブスターの炒め物、残しちゃいましたよ）
炒飯は、持ち帰ったので写真を撮っていません。
大きなエビが入った豪華な炒飯でした！
季節のデザート盛り合わせ
デザートは持ち帰れないので、どうにか食べました！
- 右：グレープフルーツのゼリー
- 中央：ミルクのムース？
- 左：オレンジソースの乗ったムース
どのデザートも、あっさりして美味しかったです。
店舗情報
【萬珍摟】
住所：神奈川県横浜市中区山下町153
元町中華街、中華街の出口より徒歩6分
電話番号：045-681-4004 （予約専用：0120-681-4004）
営業時間：11:00～22:00
サービス料：10%
参考 萬珍摟食べログ
みなとみらいの夜景を楽しみながら食事できるクルーズ船「ロイヤルウイング」に乗った感想を紹介▼
【ディナークルーズ】横浜の夜景を楽しむ！料理の感想も紹介
感想
自分じゃ注文する勇気の出せない「萬珍摟」の高級コース料理を堪能しました。
どの料理も美味しかったので、きっと他の料理も間違いはないはず。
ぜひランチなどで利用したいな！と思いました。
重厚感のある店内で、本格的な中華料理を食べることができて良い経験でした！
ありがとうございます。
