ゆうきＹＵＫＩ
むしょうに食べたくなる「ひじき煮」は、業務スーパーの乾燥「芽ひじき」を使っています！
業務スーパーの「芽ひじき」は、他よりも価格が安いのでストックしておくのにピッタリな商品です。
ひじき煮は、夜ごはんにしたり作り置きにしたり、お弁当のおかずにもなります！
業務スーパーの乾燥「芽ひじき」のご紹介です。
業務スーパー「芽ひじき」
【業務スーパー】乾燥「芽ひじき」の価格
何度、業務スーパーで購入したか分からないぐらい買っている「芽ひじき」です。
【業務スーパー】「芽ひじき」 40g ￥78（税別）▼
すでに開封後の写真ですみません。
乾燥した芽ひじきが、40g入っています。
40gって少ないようですが、水で戻して使うので2回分ぐらい調理に使えます。
我が家は大人2人暮らしなので、1度に使う量も多くはありません。
１ヶ月に1・2回、ひじき調理をするのにピッタリな量。
- 40gは、2人家族で約2回分！
私は40gを買っていますが、他にも大きなサイズがあるので必要な容量によって購入できます。
【業務スーパー】乾燥「芽ひじき」は中国産
業務スーパーの「芽ひじき」の原産国は、中国です。
国産のひじきは、とても少ないので輸入品であるのは仕方がありませんね。
国産で激安価格は…ないですもんね。
国産ひじきは、やっぱり高い…▼
ひじきは栄養たっぷり
最近、海藻を食べる機会がありません。
お味噌汁のわかめ…ぐらいかも…。
ひじきは栄養素が多く含まれているので、積極的に取り入れたい食材です。
- カルシウムは、牛乳の12倍
- 食物繊維は、ゴボウの7倍
- マグネシウムは、アーモンドの2倍
- 低カロリー
【業務スーパー】乾燥ひじきの戻し方
乾燥「芽ひじき」は、水で戻してから調理に使います。
① ボウルに、ひじきを入れます。
② たっぷりの水を入れ、20分以上放置します。
急いで戻したい場合は、90℃のお湯に10分でもOKです。
③ 何度か水を変え、水洗いします。
汚れ・ゴミが出るので、何度か水を新しく変えて優しく水洗いします。
④ 洗った後は、ザルで水切りをします。
水切りをしたら、調理に使えます！
ひじきは、色々な料理に使えます。
＜ひじき料理＞
- 炊き込みご飯
- ひじき煮
- サラダ
- 卵焼き
ひじき煮の汁を切って、マヨネーズを加えるとひじきサラダになります！
レタスやミニトマトなどを加えると彩りもUP。
業務スーパーの「乾燥ひじき」で作ったひじき煮
【ひじき煮】夕飯・作り置き食材として
少し甘えめに味付けした「ひじき煮」は、おかずに最適です。
作った半量は、常備菜としてタッパーに入れて冷蔵庫へ。
数日は日持ちするので、作り置き食材としても「ひじき煮」はピッタリですよね。
【ひじき煮】冷凍してお弁当のおかず
残りの半分は、お弁当おかずとして冷凍しちゃいます。
1日分ずつカップに入れておくと、当日の朝がとても楽。
おかずカップに入れて冷凍すると、このカップごとお弁当箱に詰めるだけ！
お弁当用の冷凍おかずは、薄いタッパーに入れて冷凍しています。
ひじき煮は、レンジで温めてからお弁当箱に詰めても良いですし、凍ったまま入れても大丈夫です。
朝入れたひじきは、お昼頃には解凍されて食べ頃になります。
保冷材代わりにもなりますし！
消耗品のおかずカップも業務スーパーがお得です▼
【業務スーパー】激安「おかずカップ」で冷凍おかずづくり！ カップで食中毒も防ぐ。
感想
業務スーパーの「芽ひじき」は、柔らかくて調理に使いやすいひじきです。
お弁当のおかずとして「ひじき煮」を作って冷凍しておくと、毎日のお弁当作りが楽になります。
海藻を食べる機会が減っている今、ひじきを積極的に調理に使いたいです。
ありがとうございます。
