ゆうきＹＵＫＩ
業務スーパーで鶏肉はよく購入しますが…他の肉はあまり購入した経験がありません。
外国産の冷凍豚肉を買ったら臭かったことがあったんです…。
しかし、今回チャレンジしたのは国産の豚肉です！
油は少し多いですが、充分美味しく食べることができました。
冷凍庫に常備していても良いレベルだと私は思いました！
業務スーパーの「国産豚切り落とし」について感想をご紹介します。
国産豚切り落とし
国産だから？美味しいよ
豚の切り落としは、国産と外国産がありました。
もちろん外国産の方が安いです。
しかし…失敗したくないので国産を選びました！
国産豚切り落とし ￥470（税別）
500g入っています。
100gあたり94円なので、スーパーで買うより安いですね。
スーパーは毎回安く買えるわけではないので、この値段で業務スーパーで買えるなら良いかもしれません。
豚は、色々な部位が入っています。
薄切りにカットされた状態で冷凍されているので、このまま調理に使えます。
薄切り肉を冷凍しているので、固まってしまっている場合もあります。
レンジで解凍しても良いですが…面倒なのでフライパンの上で焼きながらはがしています。
アレンジレシピ
お鍋
お鍋に入れる時も、凍ったまま入れるだけなので簡単です。
色も悪くないですよね。
外国産だとニオイがする場合もありますが、このお肉は嫌なニオイなし！
なす炒め
ただ、炒めると少し油が多いです。
まぁ、これは仕方がないかな…。
油を吸う食材と炒めると気になりません。
業務スーパーで販売している「冷凍なす」と炒めたら美味しかったです。
油が気になる時は、キッチンペーパーで油をぬぐってから味付けをするようにしています。
豚丼
豚丼にしてみました。
油が気にならない調理方法ですね。
色々な部位が入っているので、食感が違った肉を感じることができます。
と言っても、普通に食べていて気になるようなレベルではありません。
すんごい美味しい豚肉！とまではいきませんが、食材確保のために冷凍庫に常備していると心強いな！と思います。
私は頻繁にスーパーに行かないので、また買うと思います！！
チルドの鶏肉はかなりおすすめ商品です▼
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感想
業務スーパーの「国産豚切り落とし」は、色々な部位が入ったなかなか美味しいお肉です。
炒めると油は多いですが、調理法によっては全く気にせずに美味しく食べることができます。
冷凍庫に常備しておくと、食材がない時に助かると思います。
また買うと思います！
ありがとうございます。
