業務スーパーで買うべき食材の1つが「冷凍の真イカリング」です。
肉やエビは冷凍庫で常備している人も多いですが、その中に「イカ」を加えると料理のレパートリーがグンと増えます！
ロールイカも業務スーパーでは売られていておすすめですが…「真イカリング」はカットされているので調理がより簡単になります。
和食だけじゃなく中華、イタリアン…つまみにも使える「真イカリング」をご紹介します。
【業務スーパー】買うべき食材！真イカリング（冷凍）を常備してます。
【業務スーパーの冷凍イカ】真イカリングの値段
業務スーパーの冷凍コーナーにある「真イカリング」は、「常備したい！」と思うぐらいお気に入りの商品です。
【業務スーパー】真いかリング（加熱用）330g ￥378（税別）
330gって結構な量です。
大人2人暮らしの我が家では、パスタ2回・お好み焼き1回・煮物1回・アヒージョ1回が出来る量でした！
約5回分のご飯が作れるのに、400円以下で買えるのは…安い。
しかも、イカ料理って節約っぽさを感じません(笑)
頻繁に買い物に行かないようにしているので、自然と冷凍庫には肉が多くなるんですが…「真イカリング」があるとレパートリーが増えていいですね！
【業務スーパーの冷凍イカ】解凍方法
業務スーパーの冷凍「真イカリング」は、生のまま食べることが出来ません。
必ず加熱調理する必要があります。
調理する際は、解凍してから調理しても良いし凍ったまま調理しても大丈夫！
私は、煮物などを作る時は凍ったまま調理しています。
油で炒める場合（ペペロンチーノやアヒージョ、イカバター）は、解凍後に水分を拭いてます。
イカは油が跳ねることがあるので注意が必要ですね。
解凍方法は、冷蔵庫でゆっくり解凍しても良いし、流水にさらして時短解凍してもOK。
カットされた薄いイカなので、料理する直前に流水解凍でも時間がかからず便利です！
【業務スーパーの冷凍イカ】中国産スルメイカの美味しさは？
業務スーパーの冷凍「真イカリング」は、中国産です。
中国産だからこそ値段が安くできるんでしょうね！
味は普通に美味しいイカなので、我が家ではリピート購入しています。
【業務スーパーの冷凍イカ】豊富なアレンジ方法がある！
【業務スーパーの冷凍イカ】パスタでイカ風味を味わう！
家で作るパスタって、同じ内容になりがち。
でも、冷凍庫に「真イカリング」があれば…アレンジできちゃいます。
イカ入りのトマトソースは…イカの旨みが美味しいです。
ニンニクとイカ、トマトの旨味がギュッと詰まってます。
イカとキャベツのペペロンチーノもおすすめです。
ペペロンチーノって家で美味しく作るの難しいんですが…イカ（魚介ダシ）が良い仕事してくれます！
ペペロンチーノはもちろん、和風パスタにしてもイカは合います。
（イカはリング状のまま使っても良いですが、メニューによっては包丁でカットしてから使っています。）
【業務スーパーの冷凍イカ】和食（煮物）で柔らかい！
もちろんイカは和食にも使える食材です！
里芋・じゃがいも・大根なんかの野菜と煮るの…好きです。
イカは軽く火を通すぐらいでOKなので、煮込みすぎないのがポイントですね。
とても柔らかいまま食べれます。
【業務スーパーの冷凍イカ】給料日前はお好み焼き！
買い物したくない時や、給料日前は…お好み焼きを作ることが多いです。
キャベツさえあれば、後は冷蔵庫の残り物でなんとかなりますからね。
そんな時、冷凍イカを使ってお好み焼きにします！
豚バラ、エビなどもあると豪華ですが…イカだけでも十分に美味しい。
【業務スーパーの冷凍イカ】家飲みのつまみ！
冷凍「真イカリング」があれば、家飲みのつまみも簡単に作れます。
イカバターはもちろん、アヒージョにしても美味しいです。
（イカバターはそのまま使いますが、アヒージョの場合は適当な大きさにカット）
野菜とイカリングをニンニク＋しょう油＋塩コショウで炒めるだけでも美味しいです。
イカって、冷凍のシーフードミックスを買うかスーパーで生のイカを買う…ぐらいの選択肢しかありませんでした。
生のイカを買う機会もあまりないので、多くはシーフードミックスの小さなイカばかり。
しかし、業務スーパーの冷凍「真イカリング」を見つけてからは美味しいイカ料理を楽しめています！
かなりレパートリーが増えるのでおすすめです！
シーフードミックスは便利ですが、あまり買いません。
「真イカリング」と同じく使いやすい冷凍魚介は、「あさり」です！
冷凍あさりも何でも使えるので便利。
あさりを使い切ったら次はイカを買う…みたいに交互にストックしています。
感想
肉をいつも冷凍庫でストックしていて、魚介メニューが少ない我が家には「真イカリング」は嬉しい食材です。
和食から洋食、つまみにまでアレンジできます。
気軽に買える値段なのもありがたい。
引き続きリピ購入すると思います！
ありがとうございます。
