【チャパゲティ】韓国インスタントラーメンのジャージャー麺
【チャパゲティ】韓国で人気のジャージャー麺とは？
韓国の人気インスタント食品を少しずつ購入して試しているんですが、今回は「チャパゲティ」というインスタント食品を購入してみました。
チャパゲティ ￥180（税別）
（※ 購入店によって価格は異なります。）
真っ黒の汁なしラーメンみたいな写真…少し不安になります(笑)
「チャパゲティ」という商品は、韓国のジャージャー麺をインスタント食品にした商品みたいです。
1984年に発売されて以来、韓国の人気ラーメントップ10に入るほど人気だそう。
韓国ドラマでは、もったりした黒いジャージャー麺を食べてる姿をよく見かけます。
そもそも、ジャージャー麺って何だろう…日本では馴染みのない料理名です。
調べてみると、中華料理のジャージャー麺から派生したものが韓国独自のジャージャー麺になっているようです。
中国料理のジャージャー麺は甘いテンメンジャンの肉みそを麺の上にのせて食べますが、韓国はチュンジャンという黒みそを使います。
日本語ではジャージャー麺と言いますが、韓国語では「チャジャンミョン」と呼ぶそう。
ジャージャー麺は、お祝いの時に食べるみたいですね。
それを家庭でも簡単に食べれるようにインスタントラーメンに商品化され、不動の人気になったのが「チャパゲティ」。
【インスタントのジャージャー麺】チャパゲティの値段
ドンキホーテで購入した「チャパゲティ」の値段は、180円（税別）でした！
カルディのオンラインストアだと138円なので、購入する店によって差があるみたいです。
袋のインスタントラーメンで1食180円って思うと少し高いな…と思いますが、韓国から輸入してることを考えると仕方がないですよね。
韓国のインスタントラーメンで最も有名な「辛ラーメン」を作っている農心が出しています。
【チャパゲティ】作り方・アレンジ方法
チャパゲティの作り方は、インスタントラーメンなので簡単です。
麺・かやく・粉末ソース・調味料の4つが入っています。
韓国のラーメンは、麺が太めなのが特徴ですよね。
チャパゲティも同じく太麺です！
作り方はパッケージ裏に書いています。
作り方が2つあるのは、茹でたお湯を捨てるかどうかの違いです。
汁なし麺なので、茹で湯を捨てるか・水分が少なくなるまで火にかけるの2通りです。
私は湯を捨てて作りました。
- フライパンに水550mlを入れて火をつけ、沸騰後、麺とかやくを入れる。
- 中火で4分30秒茹でる。
- お湯を大さじ6杯分、皿に移す。
- 麺・粉末スープ・調味料オリーブオイルを皿に入れてよく混ぜたら完成。
皿の中で粉末ソースを混ぜたので…見た目が汚くなりました。
鍋の中で混ぜた方がいいかも。
私は袋に記載されていた作り方で食べましたが、アレンジするのも流行ってます。
どうやら、映画「パラサイト」の中でチャパゲティをアレンジする場面が描かれていたことから真似する人が多いようです。
「ノグリ」という海鮮系の辛いラーメンと「チャパゲティ」をまぜて「チャパグリ」にすると美味しいんだそう。
セットで販売もされています。
チャパゲティ2袋+ノグリ2袋 農心（amazon）
他には、「プルダックポックンミョン」という激辛ラーメンと合わせるのも人気みたい。
プルダックポックンミョンは、辛いですが美味しいです！
ジャージャー麺とのアレンジはしたことありませんが、プルダック麺こそ中毒性のある味。
辛すぎて食べれない人もいるので注意が必要ですが、アレンジすればマイルドな辛さにできます。
【チャパゲティ】味は美味しい？まずい？
以前、レトルトのジャージャー麺を食べた経験があったんですが、その時は「うーん…なんの味だろう」って感想で終えてました。
でも、韓国ドラマではみんな美味しそうにジャージャー麵を食べてるし！
「チャパゲティ」は有名メーカー発売の商品だし！
きっと美味しいから日本にまで輸入されているんだろうし！
期待を胸に食べました。
…チャパゲティの味は、一言で表せません。
薄い焦げの味。
見た目はソースや醤油だと思ってしまいますが、口に入れると焦げた味…。
でも苦いわけではなく、ぼんやりと焦げた味…。
すみません、他に表現できない(笑)
たぶん、焦げた味と私が思ったのが黒みそと言われる味なのかな…。
原材料を見て、味の特徴を知りたいと思ったんですが…検討もつかない。
正直、もう買わない。
食べられないほどマズイわけじゃないけど、美味しくはない(笑)
しかも、1食あたり612キロカロリーもあるのが意外！
あっさりした味なのでカロリー低いかと思いましたが…やはりインスタントラーメンはカロリーに気を付けなくちゃいけませんね。
ジャージャー麺を小さい頃から食べてると、このチャパゲティも美味しく感じるんでしょうね、きっと。
多くの韓国料理は美味しいと感じるのにジャージャー麺はダメなんて…不思議です。
食文化って面白いですね。
私には食べ慣れない味だったので…リピート購入は難しい。
ジャージャー麺は香ばしくて中毒性がある、という口コミを見るので好きな人にはたまらないのかもしれません。
「韓国ドラマで食べてるジャージャー麺を食べてみたい！」っていう人には、良い経験かもしれません。
インスタントラーメンで気軽に異文化を体験できます。
ジャージャー麺をレストランで注文することはないだろうな…と自分の好みを理解できたのも良い発見です(笑)
【チャパゲティ】どこで買える？ドンキやカルディ
私には合いませんでしたが、チャレンジしたい人はドンキホーテやカルディで購入できますよ。
通販でも購入できます。
韓チャパゲティ 5袋 （amazon）
色々なインスタントラーメンがセットになっていると楽しいかもしれません。
甘口から辛口・激辛と選べるし、一人ラーメン鍋も付いてきます。
韓国ドラマで見かける、鍋からの直食べが美味しそうに見えるんですよね。
食べ比べセット 15個(韓国ラーメン専用鍋付き)
私は、韓国ドラマ好きの母に今度送ろうと思います。
感想
韓国の人気インスタントラーメン「チャパゲティ」を食べてみました！
韓国のジャージャー麺を食べ慣れていないせいで、馴染みのない味に戸惑いました。
ドラマで見かけるジャージャー麺が気になっていたので、好奇心は満たされたので良し！とします。
韓国グルメが日本でも簡単に手に入るようになったのは、とても嬉しいことです！
また他のインスタントラーメンも挑戦してみます。
ありがとうございました。
