ゆうきＹＵＫＩ
私は一風堂に行くと、いつも「白丸元味」ばかりを頼みます。
あっさり豚骨が好きです。
いつもはメニューを見ずに注文しますが、たまたまメニューをじっくりと見ると…見慣れないメニューがあることに気づきました。
せっかくなので「からか麺」を食べてみました。
味の感想などをご紹介します！
からか麺
一風堂と言えば、「白丸元味」と「赤丸新味」ですよね。
今まで、新メニューの存在にさえ気づいていませんでした。
その名も、「からか麺」
博多弁の「辛かー（辛いなぁ）」がメニュー名になってるのが、ちょっと面白い。
からか麺を注文すると、「辛さはどうしますか？」と店員さん。
え、辛さが選べるんですね。
辛い料理は好きですが、激辛好きまではいきません。
なので、「普通、バリカタでお願いします」
「もやし」と「高菜」が好き
からか麺の到着までの間は、もやしと高菜を少し食べました。
好きな分だけ取れるって、太っ腹ですよね。
以前はなかったと思うんですが、小皿にカバーがついていました。
ホコリや汚れがつかないので、嬉しいです。
「白丸元味」を食べる時は、途中で高菜を入れる食べ方も好きです。
辛さレベル「普通」の「からか麺」
スープは、白丸ベースのとんこつ。
見た目は、担々麺みたいですね。
食べてみると…担々麺とも違います。
何の味だろう？ ハーブみたいな味がする、と思っていると山椒のようです。
ひき肉に味がしっかりしみ込んでいて、お肉も小さいひき肉じゃないので食べ応えがあります。
甜麺醤が入っているからか、ほんのり甘さも感じます。
普通の辛さレベルでは、じんわり辛い程度です。
もう一つ上の辛さでも大丈夫かも。
辛さだけを感じる料理は嫌いですが、美味しいにプラスされる旨辛は好きです。
白や赤に比べると、太めの麺なのでひき肉やスープにも絡みます。
私は好きな味です。
連れに一口あげると、辛さと山椒が苦手のようでした。
辛さが苦手、山椒が苦手。
でも濃い味が食べたい方には、「赤丸新味」がおすすめですね。
紙エプロンで汁をカバー
ラーメンを届けてくれたお姉さんが、「紙エプロンを使いますか？」と聞いてくれました。
せっかくなので使いました。
食べ終わりに見てみると、気を付けていたのに汁が跳ねていました。
紙エプロンを提案してもらって助かりました。
次回からも、紙エプロンにはお世話になると思います。
小さな優しさですが、女性にとっては嬉しいですよね。
感想
一風堂の「からか麺」、ぜひとも次回は違う辛さで食べてみたいです。
どのメニューも美味しいって、一風堂さんすごいです。
ありがとうございました。
